リストランテイルバンビナッチョの一皿

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コース | リストランテイルバンビナッチョ

コース Course

生産者から届く旬の食材と向き合い、その日の九皿を組み立てます。
イタリア料理の技法を軸に、日本の四季を映す魚や野菜を生かしながら。
食材との出会いから生まれる、バンビナッチョのおまかせコースです。
ランチ・ディナーともに、同じコースをご用意しております。

Menu Bambinaccio季節の味わいを楽しむコース（9品）: ¥14,520
Menu Specialita特別な旬の食材を織り交ぜたコース（9品）: ¥25,410

コースについて

二つのコースは、ともに九皿のおまかせです。
違いは使用する食材の内容にあります。
どちらも旬の味わいを大切に、その日の食材に合わせてお仕立てします。
特別な食材をさらに楽しみたい方には、Menu Specialitaをおすすめいたします。

※ 表示価格には消費税・サービス料が含まれています。

※ コースは2名様から承ります。

※ アレルギーのある方は、ご予約時にお知らせください。

ある日のお品書き Sample Menu

季節やその日の食材によって、料理は変わります。
ある日のお品書きをご紹介します。

一の皿: 毛蟹と湯葉
二の皿: 甘鯛の鱗焼きと蕪
三の皿: 海苔と自然栽培米のリゾット
四の皿: クエとポルチーニ
五の皿: 真鱈白子の天婦羅
六の皿: 軍鶏と間引き大根のスープ
七の皿: 生ウニの手打ちパスタ
八の皿: 蝦夷鹿とドライフルーツ
九の皿: 旬のドルチェ

ご予約はオンラインにて承っております。