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套餐｜Ristorante IL BAMBINACCIO
套餐 Course
我们认真对待生产者送来的时令食材，组成当天的九道菜。
以意大利料理的技法为核心，充分发挥映照日本四季的鱼与蔬菜之美。
这是由与食材的相遇而诞生的Bambinaccio主厨精选套餐。
午餐与晚餐提供相同的套餐。
- Menu Bambinaccio尽享时令
美味 的 套餐 （9道菜） - JPY 14,520
- Menu Specialita融入
特别 时令 食材 的 套餐 （9道菜） - JPY 25,410
关于套餐
两种套餐均为九道菜的主厨精选。
区别在于所使用的食材。
两者都珍视时令风味，并根据当天的食材精心烹制。
若想进一步享受特别的食材，推荐Menu Specialita。
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※ 如
某日菜单
Sample Menu
料理会随季节与当天的食材而变化。
在此介绍某一天的菜单。
- 第一道
- 毛蟹与豆腐皮
- 第二道
- 香煎带鳞马头鱼与芜菁
- 第三道
- 海苔与自然栽培米烩饭
- 第四道
- 褐石斑鱼与牛肝菌
- 第五道
- 真鳕鱼白子天妇罗
- 第六道
- 军鸡与间苗萝卜汤
- 第七道
- 生海胆手工意面
- 第八道
- 北海道鹿肉与果干
- 第九道
- 时令甜点